秋月堂茶文化学习活动海报
秋月堂自2007年4月20日举办第一期“秋月堂茶会”，以每周或每两周举办一期，至2009年5月，共举办过一百多期茶会活动。秋月堂在茶文化推广活动中，结识了一些对茶文化特别热爱的年轻人，在她们的要求下，秋月堂于2008年11月设立了学习茶文化的茶学堂，安排固定的时间系统教授大家一些茶知识。利用周末时间，经过近一年的学习，让这些年轻人的个人素质和修为得到了提升。2009年9月，在一些喜欢茶、想学茶的社会人士以及在校大学生的要求下，秋月堂于10月举办了第二期茶文化学习活动。与第一期活动不同的是，这一期报名参加的人中，有旅游公司的导游，有企业的办公室主任，有珠宝专卖店店长，有中学老师，还有来自不同校园的在校大学生。而接下来的第三期活动报名中，更多的是企业和社会人士。
为什么要学茶？
茶源自中国，茶艺文化已经成为了一种国粹。作为中国人生活中必不可少的一部分，茶文化一直以来都备受人们的关注。它融合了中国传统文化的精义，对中国乃至世界都带来了深远的影响。同时，茶叶作为一种健康饮料，也逐步回归到现代人的日常生活当中。为了要喝好茶、懂喝茶，取茶之精华，去茶之弊病，越来越多的人开始学茶、知茶、懂茶。国内茶叶贸易也日益兴盛，越来越多的人投身到茶行业当中。茶艺的培养也是一种美感的培养，通过茶而完成人文素养的学习，是完善自我的一种手段。
有人说，茶之珍，意在附庸风雅；茶之韵，意在交朋结友。佛家云，茶之德，意在参禅悟道。道家语，茶之功，意在品茗人生。老百姓说，茶之味，意在涤烦解渴、享受人生。
学茶，是一种技艺。
喝茶，是一种心情。
品茶，是一种心境。
爱茶，是一种人生。
注：来自朱自励老师《为什么要学茶》。朱自励，现为中国国际茶文化研究会会员，广东省茶文化研究会副秘书长，广东省财经学校茶艺与茶业经营专业高级讲师。
学习目标：会泡茶、会讲茶、会品茶
学习内容：茶叶基础知识、茶艺知识与技能、茶叶鉴评知识。
学习方式：理论＋实操＋实践
活动主持人：陈志艳（从事茶行业十余年，国家级高级茶艺师，丽江平湖秋月茶馆总经理）
活动特色：陈志艳女士将以从业十余年的经验与心得，结合茶与精神、茶与生活、茶与人生的高度思想融入教学，领你进入茶之世界，感受茶之宽广与博大。
活动优势：
一、丽江平湖秋月茶馆提供全国十几个产茶省份几十款茶品、传统六大茶类及其它茶类茶品、四十多个品牌三百多款普洱茶品供学员品尝学习，真正做到“不出丽江，喝遍全国”。
二、提供秋月堂茶会、平湖秋月茶馆茶事服务活动等公益或商业活动平台作为社会实践，得以锻炼自我，从而提升心理素质、增强实战能力、拓宽眼界等。
三、通过不断锻炼与提升，具有参加商业活动资格后，成为秋月堂茶事服务队伍一员。凡是参加营利性茶事活动即可获得相应报酬。
注意事项：学习活动没有专用教科书，理论教学为口授。学员需自备笔记本，在理论教学过程中，快速记录陈志艳女士自己总结的理论知识。
活动人数：8－12人一期。控制人数，是为了更好的把握教学质量，让每一位学员能更好的学到知识。
学习难点：
一、学会面对众人动作规范的进行茶艺表演。（会泡茶）
二、学会面对众人用自己的语言，声音洪亮、思路清晰的阐述茶的知识与文化内容。（会讲茶）
三、学会品鉴平湖秋月茶馆提供的全国各地名茶、识别中国六大茶类、鉴评各种普洱茶等。（会品茶）
学习地点：秋月堂茶学堂（古城南门古佑巷305号）、平湖秋月茶馆（寨后路寨后上段15号）。
学习时间：每周六或日上午十点至十二点，十周（次），二十个课时。学完之后一年内，随时欢迎参加其它期的活动，以便加深、巩固知识。
学习费用：500元/人
报名地址：丽江市寨后路寨后上段15号平湖秋月茶馆
报名电话：5152128、5169941
咨询热线：13988876580
秋月堂茶文化学习活动主持人陈志艳，1999年开始从事普洱茶销售工作，2003年创建平湖秋月茶馆，现为丽江平湖秋月茶馆、丽江秋月堂茶业有限责任公司总经理，主要负责茶馆以及公司日常事务处理，员工管理与培训，在茶叶审评与培训学员方面有着丰富的实践经验。
陈志艳在束河吴琴陆茶堂泡茶，与正福草堂员工交流茶文化。
陈志艳在云南大学旅游文化学院给大学生们讲授茶知识
陈志艳在秋月堂茶会上向来宾介绍茶知识
陈志艳在云南大学旅游文化学院向大学生们介绍普洱茶常识
陈志艳在装饰企业为该行业人士介绍茶知识
陈志艳在指导学员泡茶 |
